Getest en goedgekeurd: tartex broodsmeersel

’s Avonds een diner koken is geen probleem voor een keukenprinses als ik, maar net als elke vegetariër word ik regelmatig geconfronteerd met de vraag wat ik in godsnaam op mijn boterham moet doen ’s middags. Normaal gezien is dat veel kaas. Smeerkaas, harde kaas, gesmolten kaas, … You name it. Maar, dat heeft ook zo zijn nadelen — lees mijn gat wordt daar dik van. En ja, ik ben momenteel nog steeds bezig met mijn vegan challenge. Dus wat eet je dan?

Gelukkig bestaat er zoiets als de biowinkel. Rekken vol vegetarisch en veganistisch broodbeleg. Mijn laatste nieuwe liefde: Tartex. Een broodsmeersel met de consistentie van paté. Sommige varianten smaken ook echt naar paté, zoals ik die mij van vroeger herinner. Al moet ik daar zoals steeds wel bij vermelden dat het ZEER lang geleden is dat ik dat nog gegeten heb. Er kan dus wat ruis op mijn smaakgeheugen zitten.

Er zijn een hele boel varianten: natuur, gerookt, champignon, groene peper, truffel champagne (zoals de Faux Gras van Gaia), Mexicaans, pesto, olijven, kruiden, Hongaars, … Te veel om allemaal op te noemen. En voor nieuwelingen zoals ons met geen flauw idee wat lekker is, zijn er handige setjes met 5 kleine potjes om te proeven. Mijn persoonlijke favorieten tot nu toe zijn de Mexicaanse en de gerookte. Mijn vriend vindt vooral de groene peper heerlijk, maar die hebben we jammer genoeg nog niet in grote potten gevonden.

Waar vind je ze? In de biowinkel natuurlijk. Maar goed nieuws voor de mensen die niet in de buurt van een biowinkel wonen: je kan ze ook bestellen via Bioplanet.be en gewoon in je plaatselijke Colruyt laten leveren. Handig!

Meer info over de producten op Tartex.com. Opgelet: sommige varianten bevatten honing en zijn dus niet geschikt voor strikte veganisten.

Advertenties