Getest en goedgekeurd: Soyes Tonijn

Eerdere experimenten met Soyes waren al goed meegevallen, dus onlangs bestelden we een proefpakket met verschillende Soyes-items bij Veggiedeluxe. Eén van de producten daaruit was tonijn. Fake tonijn, voor de duidelijkheid.

Zoals bij vele van deze producten moet ik toegeven: ik heb geen referentiepunt. Ofwel is het te lang geleden dat ik de vlees- of visvariant gegeten heb, ofwel heb ik, zoals hier, nog nooit het “origineel” gegeten. Of het naar tonijn smaakt kan ik je dus niet zeggen.

Wat ik je wel kan zeggen is dat het heerlijk is. Opvallend ook weer is de structuur die zeer echt lijkt. Net als tonijn die je uit een blik zou halen. Wij maakten er een tonijnsalade van. Heerlijk op een broodje of toastje.

Opgelet: de fake tonijn is wel vegetarisch, niet veganistisch.

Advertenties

Vegetariërs eten geen vis

Er bestaan nog zoveel misverstanden over vegetarisme, maar het meest irritante is wat mij betreft toch wel het idee dat vegetariërs vis eten. Jazeker, er zijn mensen die zich vegetariër noemen en toch vis eten. Jammer voor ons ‘echte’ vegetariërs, want daardoor krijgen sommige mensen het idee dat vegetariërs vis eten. Resultaat? Op feestjes of op restaurant zit in de ‘vegetarische’ schotel (te) vaak vis. Met honger naar huis gaan is nooit leuk…

Onlangs nog was ik met een zeer grote groep op restaurant. Zo groot dat apart bestellen geen optie was. De verantwoordelijke had vooraf plichtsbewust doorgegeven dat ik en mijn vriend vegetariërs zijn. Voor de maaltijd kwam een vriendelijke dame aan onze tafel langs om te verifiëren dat wij die twee vegetariërs waren. Ik was al helemaal in de wolken en benieuwd welk lekkers ik voorgeschoteld ging krijgen, toen er— uiteraard — drie gigantische stukken vis voor ons neergegooid werden. Gelukkig wilden onze tafelgenoten helpen met het beleefd wegwerken van de schotel en waren er voor ons nog frieten en wat platgekookte groentjes.

Het gaat zelfs verder. Sommige “vegetariërs” eten kip en gevogelte. Waarom je dan nog zou denken dat je vegetariër bent ontgaat mij volledig, maar goed, het bestaat dus. Ooit heb ik zelfs een discussie gehad met een niet-vegetariër. Hij beweerde dat, aangezien vis en gevogelte niet in de categorie “vlees” vallen, vegetariërs vis en gevolgte eten. Zo had hij dat geleerd en ik zou hem niet van het tegendeel kunnen overtuigen. Alle respect dat ik had voor die persoon is sinds dat gesprek verdwenen.

Voor de duidelijkheid: vegetariërs eten geen dode dieren. En ook geen levende — ik althans toch niet. Of het beest in kwestie zwom, vloog, kroop of nog iets anders deed maakt niet zo veel uit.

En voor wie het echt wil weten:

Pescitariërs/pescotariërs: Eten wel vis, maar geen andere diersoorten.
Flexitariër: Eten regelmatig vegetarisch, maar bij gelegenheid ook wel eens vlees.
Lacto-vegetariërs: Eten geen vlees, vis of gevogelte. Eten wel melkproducten, maar geen eieren of producten met eieren.
Ovo-vegetariërs: Eten geen vlees, vis of gevogelte. Eten wel eieren en eiproducten, maar geen melkproducten.
Lacto-ovo-vegetariërs: Eten geen vlees, vis of gevogelte, maar wel andere dierlijke producten. De meeste gewone vegetariërs (waaronder ondergetekende) vallen in deze categorie.
Veganisten: Consumeren geen dierlijke producten: geen vlees, vis, gevogelte, eieren, melk, honing, gelatine, … Veganisten trekken deze levensstijl ook verder door dan simpelweg culinair. Ze dragen ook geen kleren met dierlijke producten in, gebruiken geen make-up met dierlijke producten of die op dieren getest is, etc etc.

Er bestaan nog andere variaties. Als het bestaat heeft het waarschijnlijk wel een naam. Maar bovenstaande zijn de meest voorkomende. Moet je koken voor iemand die zich vegetariër noemt en ben je niet zeker wat hij of zij eet? Vraag het gewoon!

Aan iedereen dit weet: zeg het voort, schreeuw het van de daken, schrijf het in blogposts of maak er een speciale twibbon voor aan. Misschien dringt het dan eindelijk bij de rest van de wereld door. En mogen wij ons buikje rond eten in plaats van te overleven op bijgerechten.

Voor ons vegetariërs zit er voorlopig niet veel anders op dan elke keer op nieuw uit te leggen wat we al dan niet eten. Persoonlijke tip: doe het vooraf als de vriendelijke dame aan je tafel staat…